据科技新闻网站GeekWire 5月6日报道，总部位于美国的咖啡连锁店星巴克将采用科技巨头微软的Azure区块链服务来跟踪咖啡生产。

星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州 西雅图市。

星巴克于2018年首次宣布了“从咖啡豆到咖啡杯”的计划，称将与哥斯达黎加、哥伦比亚和卢旺达的农民合作，试点一种基于区块链的咖啡追踪系统。据称，该系统将允许客户跟踪他们的咖啡生产，并将为后端咖啡种植者提供潜在的经济机会。

星巴克进一步指出，他们将开放试点项目的源代码，以公开他们的发现。

据GeekWire报道，微软和星巴克这两家公司在微软的Build大会上提出了一系列联合倡议。据报道，其他项目还包括免下车点餐，以及在不同的咖啡馆地点连接物联网设备。

微软的Azure区块链服务刚刚在5月2日才发布，Azure区块链服务是一个区块链即服务(Blockchain as-a- Service, BaaS)平台，目前支持Quorum，即摩根大通(JPMorgan Chase)基于以太坊的平台。微软的BaaS平台声称将简化区块链网络的使用方式，包括从创建到修改。

根据此前的报道，星巴克与洲际证券交易所、BCG和微软等公司联合成立一家名为Bakkt的加密货币交易平台。美国《财富》杂志认为：Bakkt的成立宗旨是让比特币成为一种可靠且安全的产品，避开世界上的主要金融机构。其目标是为那些以比特币共同基金、养老基金和ETF作为高度监管的主流投资渠道的主要基金经理扫清障碍。为比特币等数字资产创造一个“无缝连接的全球网络”。

此前，星巴克已经声明将接受基于比特币(BTC)的支付方式。作为旗舰零售商，星巴克将在开发实用、可信和受监管的应用程序方面发挥关键作用，帮助消费者将加密数字资产转换成美元。

据报道，由于比特币将立即被转换为法定货币，Azure区块链将不会处理任何实际的比特币交易。不管技术细节如何实现，但用加密货币购买星巴克咖啡，将不再是一个遥远的梦想。

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