油胺分子式概述

油胺,化学名称为(Z)-9-octadecenamide,分子式为C18H35NO。这是一种长链不饱和脂肪酸酰胺,在工业和生物学中都有重要应用。蓑衣网小编为您详细介绍油胺的分子结构特点及其应用。

油胺分子结构分析

油胺分子由18个碳原子、35个氢原子、1个氮原子和1个氧原子组成。其中碳链呈现Z型构型,第9、10位碳原子之间存在一个双键,使得分子具有不饱和特性。分子一端为极性的酰胺基团(-CONH2),另一端为非极性的烷基链,赋予了油胺两亲性的特点。

油胺的物理化学性质

由于独特的分子结构,油胺具有以下主要物理化学性质:

1. 熔点约为76-79°C

2. 沸点为355°C(760mmHg)

3. 密度为0.86 g/cm3

4. 微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂

蓑衣网小编提醒,这些性质使油胺在工业生产中具有广泛应用。

油胺的主要应用领域

1. 表面活性剂:油胺可作为非离子型表面活性剂,用于乳化、分散、润湿等过程。

2. 防锈剂:油胺能在金属表面形成保护膜,有效防止金属锈蚀。

3. 织物柔软剂:油胺可改善纺织品手感,增加柔软度。

4. 医药中间体:油胺是合成某些药物的重要中间体。

5. 农药助剂:油胺可作为农药的展着剂、渗透剂等。

油胺的生物学意义

近年来研究发现,油胺在生物体内也发挥着重要作用。它是一种内源性脂质信使,参与调节睡眠、食欲等生理过程。蓑衣网小编了解到,油胺还与神经系统功能、免疫调节等密切相关,显示出潜在的治疗价值。

油胺的安全性与环境影响

油胺的急性毒性较低,LD50(大鼠经口)>2000mg/kg。但长期接触可能引起皮肤刺激。在环境中,油胺可被生物降解,对水生生物有一定毒性。因此在使用和处理过程中应注意安全防护和环境保护。

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油胺的分子式是什么?

油胺的分子式是C18H35NO。它含有18个碳原子、35个氢原子、1个氮原子和1个氧原子。

油胺在工业中有哪些主要用途?

油胺在工业中的主要用途包括:表面活性剂、防锈剂、织物柔软剂、医药中间体和农药助剂等。它的两亲性结构使其在多个领域具有广泛应用。

油胺对人体有哪些生物学作用?

油胺在人体内是一种重要的内源性脂质信使,参与调节睡眠、食欲等生理过程。研究表明,它还与神经系统功能、免疫调节等方面密切相关,具有潜在的治疗价值。不过,关于油胺的生物学作用仍需进一步深入研究。

使用油胺需要注意哪些安全事项?

虽然油胺的急性毒性较低,但长期接触可能引起皮肤刺激。使用时应做好个人防护,避免皮肤和眼睛接触。此外,由于油胺对水生生物有一定毒性,在处理和废弃时应注意环境保护,防止污染水体。