高血脂是一种常见的代谢紊乱疾病,会增加心脑血管疾病的风险。为了保持健康的血脂水平,除了积极治疗外,合理的饮食也至关重要。蓑衣网小编为您整理了血脂高的人应该少吃或避免的10类食物,希望能帮助您更好地控制血脂。

1. 高脂肪肉类

肥肉、五花肉、猪皮等含有大量饱和脂肪酸,会使血液中的胆固醇和甘油三酯升高。建议选择瘦肉、鱼肉等优质蛋白质来源。根据中国营养学会建议,成年人每日肉类摄入量不宜超过75克。

2. 动物内脏

动物内脏如肝、肾、心等,虽然营养丰富,但胆固醇含量极高。100克猪肝中含有400毫克胆固醇,远超过建议的每日摄入量。高血脂患者应尽量避免食用动物内脏。

3. 蛋黄

蛋黄富含胆固醇,每个蛋黄约含200毫克胆固醇。蓑衣网小编提醒,高血脂患者每周最多食用2-3个蛋黄,可以多食用蛋白。

4. 奶油和黄油

奶油和黄油含有大量饱和脂肪,会显著提高血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。建议用橄榄油等植物油替代。

5. 椰子油

虽然椰子油近年来备受推崇,但它含有高达90%的饱和脂肪酸,不利于控制血脂。高血脂患者应谨慎使用。

6. 反式脂肪

反式脂肪主要存在于人造奶油、酥油、烘焙食品和油炸食品中。它不仅会升高低密度脂蛋白胆固醇,还会降低高密度脂蛋白胆固醇,对血脂影响很大。

7. 精制糖

过多摄入糖分会导致体内甘油三酯水平升高。世界卫生组织建议,每日添加糖的摄入量不应超过总能量的10%。蓑衣网小编建议,可以用水果等天然甜味替代精制糖。

8. 含酒精饮料

过量饮酒会导致肝脏代谢紊乱,引起血脂升高。建议男性每日饮酒量不超过25克纯酒精,女性不超过15克。

9. 加工肉制品

香肠、火腿、培根等加工肉制品通常含有大量饱和脂肪和盐分,不利于控制血脂和血压。建议选择新鲜瘦肉。

10. 高盐食品

虽然盐分与血脂没有直接关系,但高盐饮食会增加心血管疾病风险。中国居民膳食指南建议,每人每日食盐摄入量不超过6克。

热点关注：

血脂高可以吃鸡蛋吗？

高血脂患者可以适量食用鸡蛋,但要控制数量。建议每周食用3-4个全蛋,其余可以只吃蛋白。蛋白几乎不含胆固醇,是优质蛋白质来源。

血脂高应该多吃什么食物？

建议多吃富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼、坚果、橄榄油等;多吃富含膳食纤维的食物,如全谷物、豆类、蔬菜水果等;适量食用大豆制品,其中的植物固醇可以帮助降低胆固醇。

血脂高多久能恢复正常？

血脂恢复正常的时间因人而异,通常需要3-6个月的坚持。保持健康的生活方式,包括合理饮食、规律运动、戒烟限酒等,并遵医嘱服用降脂药物,可以帮助更快地控制血脂。建议定期复查血脂,监测恢复情况。