这个假期，我品尝了不少大闸蟹，都是朋友赠送的。朋友从事大闸蟹生意，他的货源来自阳澄湖附近的蟹农，让我深信这些蟹是正宗的阳澄湖大闸蟹。

正值大闸蟹上市的初期，这些美味的小家伙们价格不菲。品相上佳的大闸蟹，每只价格高达500元左右。不过朋友给我品尝的，是那些在运输过程中不幸断了腿的蟹。虽然它们的外观并不完美，但口感却与完整的大闸蟹毫无二致。

品尝大闸蟹的最佳方式之一，就是蒸制后搭配调料享用。用醋、酱油、大蒜、麻油调成的蘸料，能够凸显大闸蟹的原味鲜美。如果你喜欢，也可以尝试煮熟的蟹。

想象一下，热气腾腾的大闸蟹配上自家调制的酱汁，口感鲜美无比。每一口都能感受到蟹肉的鲜嫩和蟹黄的浓郁，让人回味无穷。这个假期，真是离不开这美味的大闸蟹了。