我曾经多次尝试制作电饭煲蛋糕，每次按照博主的配方进行，但总是遇到塌方的问题。经过多次试验，我终于掌握了其中的诀窍。我发现最大的问题在于电饭煲的时间控制。

这次，我勇敢地调整了烹饪时间，并坚定地执行了新的步骤。我选择了30-33分钟的时间，并毫不畏惧地继续烹饪，不怕蛋糕内部不熟。当时间一到，我立即关火，然后让蛋糕在电饭煲内闷15-20分钟。

现在，我要分享我的成功配方，这是一个低糖低油的版本。制作出的蛋糕超级湿润、柔软，口感超duang，绵密细腻。对于成年人来说，我们可以适量增加糖分到约50g左右来提升口感。

所需材料包括：鸡蛋6个、牛奶190毫升、面粉150g、玉米油55g和糖35g。

接下来，让我告诉你如何制作：

将蛋清和蛋黄分离。将蛋黄放入碗中，依次加入牛奶、玉米油、面粉，并搅拌至无颗粒。

接下来，打发蛋清至有一定的阻力，出现小尖钩，分三次倒入糖。在搅拌蛋白霜的时候，可以预热电饭煲并在锅底刷一些玉米油。

将少量蛋白霜与蛋黄糊混合，稍微搅拌后，再将蛋黄糊倒入蛋白霜中，从盆底往上进行搅拌。将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭煲，稍微震动以震出气泡。

按下煮饭键，设置30分钟的时间。30分钟后，关火并闷20分钟。这样，你就可以得到一颗超成功的电饭煲蛋糕啦！

这款低糖蛋糕是一个不错的选择，无论是作为甜点还是辅食都很适合。辅食 电饭煲蛋糕 低糖蛋糕 快来尝试制作吧！