赤贝，这种海鲜的魅力，对于那些热爱它的人来说，简直是无可抵挡；而对于那些不喜欢的人来说，却是难以入口。

在我小时候，赤贝在大连被称为毛蛤。那时的价格十分亲民，人们常常将其进行水煮享用。今年我有幸在汕头品尝了一次赤贝的新吃法——蒜蓉生腌，当地人称其为血蛤，其味道同样令人陶醉，鲜美无比。

赤贝最常见的吃法是作为刺身，它的口感鲜脆，蘸上芥末，更是美味无穷。对于来到大连旅行的朋友们，品尝赤贝无疑是一种不可错过的美食体验。

无论你是热爱海鲜还是持谨慎态度，赤贝的魅力都值得你尝试。它的口感和味道都将给你带来独特的味蕾享受，成为你难以忘怀的美食回忆。