【5羟基色氨酸】有依赖性的“吃完就困”，与吃完的话不耐烦相比，【5羟基色氨酸】不吃更容易在色氨酸的5号碳上附着羟基，所以被命名为“5-羟基色氨酸”。

绿色蔬菜和杂粮

燕麦、荞麦面、薏米、菠菜、油菜花、芹菜【5羟基色氨酸】、卷心菜、香菇、蘑菇、紫菜、海带等

1，5-羟色胺能在人体内进一步生成转化褪黑素【5羟基色氨酸】，证实褪黑素有镇静和睡眠辅助作用。

二五羟色胺可以增强记忆力，【5羟基色氨酸】保护神经元免受“兴奋神经毒素”的侵害。

因此，充足的血清素可以在老化过程中可靠地防止脑损伤的发生。

三五羟色胺的浓度可以减少患者对酒的渴望程度，减少饮酒量。

常用的有西酞普兰、氟西汀、【5羟基色氨酸】帕罗西汀、舍曲林等。

增强资料5-羟色胺形成过程：【5羟基色氨酸】

色氨酸经过色氨酸羟化酶催化剂首先生成5羟色氨酸，【5羟基色氨酸】然后经过5羟色氨酸脱羧酶催化5-羟色胺。血清素最先从血清中发现，又称血清素，广泛存在于哺乳动物组织中，特别是大脑皮质和神经突触内含量高，也是抑制性神经递质。在末梢组织中，5-羟色胺是强血管收缩剂和平滑肌收缩刺激剂。

在体内，5-羟色胺被单胺氧化酶催化成5-羟基乙醛和5-羟基吲哚乙酸，与尿一起排出体外。