虾青素(astaxanthin)是【astaxanthin】

3，3'-二羟基-

4，4'-二酮-，'【astaxanthin】-胡萝卜素是萜烯系不饱和化合物，化学式是C40H52O

4.分子结构中有两个-史密森环，有11个共轭双键。

虾青素广泛存在于自然界中，如许多甲壳类动物和鲑鱼科鱼类的体内、【astaxanthin】植物的叶、花、水果、火烈鸟的翅膀等。

虾青素具有多种生理功效，如在抗氧化性、抗肿瘤、【astaxanthin】预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面有一定的效果。

这是药液的成分，虾青素在总药液中所占的比例为零点1%。astaxanthin['stksnn][生化]虾青素网络释义专业释义虾青素的主要活性成分-Astaxanthin(虾青素)是胡萝卜类的一种，具有良好的美容保养能力第1947页-基于相关页面的虾红天然虾青素变胞藻黄素-------来【astaxanthin】自有道词典的天然虾青素没有副作用。

自然界虾青素XZM语料藻类、细菌、浮游植物。

水生物种中有含有虾蟹的甲壳类，长期食用这些藻类、【astaxanthin】细菌、浮游植物后外表呈红色，被三文鱼、加力鱼等鱼类、火烈鸟、鸡、鸭子等鸟类、家禽捕食，色素储存在皮肤和脂肪组织中，皮肤和羽毛

研究表明，许多种类的藻类如雪藻、衣藻、裸藻、【astaxanthin】伞藻等都含有虾青素，其中雨生红球藻对虾青素的蓄积量最高达到细胞干燥重量的4%，蓄积速度和生产总量高于其他绿藻类，目前

细菌受到其自身因素的影响，因此利用价值很低。扩展数据：

目前虾青素的生产主要有化学合成和天然提取两种方式【astaxanthin】，化学合成的虾青素不仅价格昂贵，而且在分子结构生物学功能、应用效果及生物安全性能方面与天然虾青素有显着差异

随着虾青素提取方法的研究的深入，虾青素生产技术不断优化、升级，特别是虾青素的分离和纯化方面很出色。

现在天然虾青素的生产方法主要有两类。

生物发酵法和甲壳类动物加工下脚料中的提取法。其具体的分离纯化工艺有碱萃取法、油脂洗脱法、有机溶剂萃取法、超临界萃取法、酶解法、微波处理法等。