自从1797年法国化学家沃普尔发现铬以来，铬()一直被认为是有毒有害的元素，甚至是致癌物。1980年，美国国家食品和营养委员会宣布铬()是一种基本营养素。微量元素作为营养强化剂，经历了三个发展阶段：微...