黄曲霉毒素B1的检测黄曲霉毒素被世界卫生组织癌症研究所列为1类致癌物。其中，黄曲霉毒素B1 是预防和控制黄曲霉毒素的措施，毒性极强，是一种天然的强致癌物。它具有致癌、致畸和致突变作用，可导致人和动物急...