多烯磷脂酰胆碱是一种从大豆磷脂中提取的高纯度磷脂酰胆碱，其中含有大量不饱和脂肪酸，主要是亚油酸、亚麻酸和油酸。多烯磷脂酰胆碱在化学结构上与重要的内源性磷脂一致，具有以下生理功能：使受损的肝功能和酶活性...