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丙酸钙

2020-07-20BTC化工百科641
丙酸钙
用作食品添加剂的丙酸钙为一水化合物,对水和热稳定,吸湿性,易溶于水,39.9克/100毫升。丙酸钙不溶于乙醇和乙醚。丙酸钙用作饲料防腐剂时,丙酸钠的效果优于丙酸钙。丙酸钙也可用于酱油防霉,抑制二次发酵...