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【蛋白酶的简介及作用】蛋白酶对皮肤功效与作用

2020-07-20BTC化工百科1094

【蛋白酶的简介及作用】蛋白酶对皮肤功效与作用

蛋白酶是一类酶的总称，能水解蛋白质中的肽键。蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶主要由霉菌和细菌产生，其次是酵母和放线菌。内肽酶切断蛋白质分子内部，形成分子量较小的蛋白质和...

甘氨酸

2020-07-20BTC化工百科532

甘氨酸

甘氨酸是氨基酸系列中结构最简单的20个成员之一，也称为氨基乙酸，是人体不需要的氨基酸。其分子中具有酸性和碱性官能团，在水溶液中是强电解质，在强极性溶剂中具有高溶解度，在非极性溶剂中基本不溶，并且具有高...