【酪蛋白】简介酪蛋白酸钠，又称酪蛋白酸钠、酪蛋白酸钠、酪蛋白酸钠或酪蛋白【酪蛋白】，是酪蛋白的钠盐，是牛奶中的主要蛋白质。它是一种安全无害的增稠剂和乳化剂，因为酪蛋白酸钠含有人体所需的多种氨基酸，【酪...